맛도 좋고 영양도 좋은 고구마 많이들 좋아하시는데요, 자색고구마, 밤고구마, 호박고구마 중에서 어떤 고구마를 선택할지 고민되시죠, 이 고구마들은 비슷하면서도 다른 특징들을 가지고 있습니다.
contents
- 영양성분 비교
-호박고구마, 자색고구마, 밤고구마
- 효능 차이
- 공통적인 효능
영양성분 비교:
| 영양성분(100g기준) | 자색고구마 | 밤고구마 | 호박고구마 |
| 열량(kcal) | 128 | 130 | 154 |
| 당질(g) | 35.3 | 30.3 | 30.8 |
| 단백질(g) | 1.40 | 1.40 | 1.30 |
| 베타카로틴(µg) | 113 | 113 | 110 |
| 식이섬유(g) | 2.32 | 2.32 | 3.32 |
| 비타민A(µgRE) | 19 | 19 | 24 |
| 비타민C (mg) | 52 | 52 | 52 |
| 칼륨(mg) | 450 | 429 | 450 |
| 인(mg) | 55 | 54 | 44 |
영양성분 비교표는 네이버 지식백과를 기준으로 작성하였습니다
(더 자세한 영양정보를 원하시면 네이버 지식백과 고구마 에서 확인하실 수 있습니다)
효능차이
1. 호박고구마는 미네랄이 풍부하여 고혈압 예방과 부종 억제에 좋으며 식유섬유 또한 다른 고구마보다 풍부하여 장건강과 혈당, 콜레스테롤 조절에 더욱 좋습니다.
2. 자색고구마는 안토시아닌이라는 황산화 성분이 풍부하여 몸에 유해한 활성산소를 제거해 주고 발암물질을 억제해 주는 항암작용도 뛰어납니다. 이를 통해 면역력을 높여주고 세포노화 또한 막아주어 피부 등의 노화방지에 효과적입니다.
자색고구마의 항산화 성분은 콜레스테롤이 쌓이는 것도 막아주어 혈관을 깨끗하게 유지시켜주고 혈액순환을 원활하게 해 주어 심혈관 질환 예방 효과도 있습니다.
3. 밤고구마는 당질이 높지 않아 당뇨 예방과 관리에 좋습니다.
공통적인 효능
자색고구마, 호박고구마, 밤고구마 모두 비타민 A, C, 칼륨, 식이섬유를 함유하고 있어 면역력 강화에 좋고 소화기능을 원활하게 하며 피부 건강 등 미용적인 측면에서도 좋습니다. 또한 항산화 성분이 풍부하여 세포가 손상되는 것을 방지해 주며 염증을 줄이고 혈당조절에도 좋은 식품입니다.
고구마는 종류에 따라 특정한 효능이 있으나 모두 건강에 도움을 주는 유익한 식품입니다.